越冬辣椒已經(jīng)定植了，說(shuō)起旺長(zhǎng)，誰(shuí)都知道，但如何控旺長(zhǎng)效果好，很多菜農(nóng)說(shuō)不出來(lái)。目前菜農(nóng)往往是采用單一的化學(xué)方法來(lái)控旺長(zhǎng)，容易出現(xiàn)效果不佳或者控過(guò)頭的問(wèn)題。小編建議：控制辣椒旺長(zhǎng)，應(yīng)該既有化學(xué)方法，又要有物理方法，多措并舉控制效果好。

一是溫度控制。

     資料表明，辣椒生長(zhǎng)發(fā)育所需的溫度白天為25-30℃，夜間為15-18℃。而進(jìn)入冬季以后，管理不當(dāng)，白天棚內(nèi)溫度就會(huì)超過(guò)30℃。35℃以上的高溫不僅導(dǎo)致辣椒花芽分化不良，影響辣椒落花落果，還能加劇病毒病的發(fā)生。如若通過(guò)放風(fēng)棚內(nèi)溫度依然較高時(shí)，要及時(shí)設(shè)置遮陽(yáng)網(wǎng)等措施來(lái)遮陽(yáng)降溫。另外，還要注意夜間溫度不要超過(guò)18℃，可通過(guò)加大放風(fēng)等措施來(lái)解決。

二是水肥控制。

      辣椒定植后，若澆水量過(guò)大，很容易出現(xiàn)旺長(zhǎng)現(xiàn)象。尤其是中午棚里溫度高，蒸發(fā)量增大，澆水要注意大水、小水配合。另外，辣椒定植后至結(jié)果前，主要要調(diào)土壯根，可用800倍液嘉美紅利淋根、灌根促根控旺。進(jìn)入結(jié)果期后，不可沖用高氮肥料，避免植株出現(xiàn)徒長(zhǎng)，可適當(dāng)沖施一些有機(jī)無(wú)機(jī)套餐營(yíng)養(yǎng)嘉美紅利、贏利來(lái)、海力寶、核動(dòng)力，調(diào)理土壤，活化營(yíng)養(yǎng)，生根膨

三是藥物控制。

      菜農(nóng)朋友如若發(fā)現(xiàn)辣椒出現(xiàn)旺長(zhǎng)，藥物控制可選用助壯素、多效唑、矮壯素等。近幾年山東菜農(nóng)蘇師傅使用多效唑和助壯素配合來(lái)控制甜椒旺長(zhǎng)，效果不錯(cuò)。一般來(lái)說(shuō)，藥劑濃度比較難掌握，應(yīng)該分次使用。第一次：一大茬辣椒在吊繩前若發(fā)現(xiàn)有旺長(zhǎng)的，為了以后能按時(shí)坐住果，就要注意用藥劑控制。以1500棵辣椒來(lái)說(shuō)，蘇師傅用0.5克15%多效唑和兩支25%助壯素兌一桶水（15公斤），均勻噴灑在植株生長(zhǎng)點(diǎn)處。第二次：若在吊完繩后，發(fā)現(xiàn)仍有旺長(zhǎng)的，可用0.75克多效唑和四支助壯素兌一桶水。第三次：若在噴灑完第二次藥劑一周后，發(fā)現(xiàn)仍有旺長(zhǎng)的，再?lài)姙⒌谌�遍，這一遍要加大劑量了，用1克多效唑和4支助壯素兌一桶水噴灑。蘇師傅特別提醒在噴灑時(shí)只噴生長(zhǎng)點(diǎn)，并且不要在一棵植株上停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，噴灑時(shí)小跑著為好。專(zhuān)家提醒藥物控旺一定要謹(jǐn)慎，小面積試用后再大面積使用。

四是吊枝調(diào)控辣椒長(zhǎng)勢(shì)。

      辣椒生長(zhǎng)較旺時(shí)，菜農(nóng)一般通過(guò)藥劑、肥水、留果數(shù)量調(diào)控，而山東周師傅在調(diào)控辣椒長(zhǎng)勢(shì)方面有個(gè)好辦法，他通過(guò)吊枝調(diào)控。

     在周師傅的棚內(nèi)，小編看到他剛整理完的辣椒，有的吊繩拴得較松，幾乎要耷拉下來(lái)；有的卻拴得較緊。為啥同一個(gè)大棚內(nèi)的辣椒，在吊枝時(shí)會(huì)有這樣的差別呢？周師傅說(shuō)：“你仔細(xì)觀察可以發(fā)現(xiàn)規(guī)律。凡是辣椒生長(zhǎng)較弱的，我都拴得有點(diǎn)緊；相反，旺長(zhǎng)的辣椒，我都拴得較松。之所以這樣操作，是調(diào)控辣椒長(zhǎng)勢(shì)的。”

     這里面有什么道道兒?jiǎn)幔繐?jù)周師傅介紹，倘若在吊枝時(shí)將植株拴得較松，這樣辣椒在以后生長(zhǎng)中生長(zhǎng)點(diǎn)不順著吊繩向上爬，而是向吊繩旁邊開(kāi)展，生長(zhǎng)點(diǎn)耷拉，正好可以起到抑制生長(zhǎng)的作用。而在吊枝時(shí)將植株拴得較緊，把生長(zhǎng)點(diǎn)盤(pán)在吊繩上，這樣在生長(zhǎng)過(guò)程中生長(zhǎng)點(diǎn)會(huì)順著吊繩向上爬，長(zhǎng)得相對(duì)快一些。這樣一松一緊，正好可以調(diào)控棚內(nèi)辣椒的長(zhǎng)勢(shì)。 “在吊枝上稍微下點(diǎn)功夫，就可以調(diào)控辣椒長(zhǎng)勢(shì)，比起用藥調(diào)節(jié)強(qiáng)多了。但需注意，這樣吊枝，需要菜農(nóng)勤快點(diǎn)，最好每隔兩三天就要在棚內(nèi)檢查一遍，不要一直保持那樣的狀態(tài)。